Aminoaxit

Aminoaxit là những hợpchấthữucơ tạp chức, trong phân tư có chứa đồng thời nhóm chức:Amino (—...

 29 trang Ngày:04/03/2013 | Lượt xem: 142 | Download 0

Từ khóa: phương pháp học môn hóa, chuỗi phản ứng hóa học, hóa học hữu cơ, , giáo trình hóa học, Aminoaxit, protit

300 câu hỏi trắc nghiệm và đáp án hóa học

Hóa học là khoa học nghiên cứu các chất, sự biến đổi và ứng dụng của chúng. Hóa học có vai trò...

 53 trang Ngày:04/03/2013 | Lượt xem: 189 | Download 0

Từ khóa: phương trình phản ứng, trắc nghiệm Hóa học, hệ thống tuần hoàn hoá học, chuỗi phản ứng hóa học, ôn thi trắc nghiệm hóa học

Các sơ đồ phản ứng và điều chế

Các sơ đồ phản ứng và điều chế dành cho các bạn học sinh trung học tham khảo Cách trình bày: -...

 23 trang Ngày:04/03/2013 | Lượt xem: 132 | Download 1

Từ khóa: ôn tập hóa học, bài giảng hóa học, sơ đồ phản ứng hóa học, sơ đồ điều chế hóa học, sơ đồ phản ứng và điều chế hóa học, tài liệu ôn tập hóa học

Tổng kết nhóm nguyên tố (C, H, O)

Bài gồm phần tóm tắt lý thuyết và câu hỏi luyện tập. Nội dung đề trắc nghiệm và hướng dẫn giải...

 68 trang Ngày:04/03/2013 | Lượt xem: 140 | Download 0

Từ khóa: công thức tổng quát, hóa học, tổng kết nhóm nguyên tố, bài giảng hóa học, nhóm nguyên tố C H O, tài liệu ôn tập hóa học

Các định luật trong hóa học - Phần 2

Định luật bảo toàn khối lượng hay định luật Lomonosov-Lavoisier là một định luật cơ bản trong...

 10 trang Ngày:04/03/2013 | Lượt xem: 160 | Download 0

Từ khóa: định luật trong hóa học, ôn tập hóa học, bảo toàn điện tích, định luật bảo toàn khối lượng, định luật thành phần không đổi, bài giảng hóa học, bài giảng định luật hóa học

CHẤT NGỌT(Sweetener)

.Gai vị giác . Vị đắng (bitter)  Vị chua (sour)  Vị mặn (salty)  Vị ngọt (sweet) .CHẤT...

 62 trang Ngày:04/03/2013 | Lượt xem: 133 | Download 0

Từ khóa: chất ngọt, phụ gia tạo màu, phụ gia thực phẩm, tài liệu phụ gia tạo màu, bài giảng phụ gia tạo màu, công nghiệp thực phẩm, chế biến thực phẩm

CHẤT KEO THỰC PHẨM (Food hydrocolloids)

1. Chất keo thực phẩm là gì ? 2. Nguồn gốc chất keo 3. Tính chất chức năng 4. Một số chất keo sử...

 146 trang Ngày:04/03/2013 | Lượt xem: 289 | Download 0

Từ khóa: chất keo thực phẩm, chất ngọt, phụ gia tạo màu, phụ gia thực phẩm, tài liệu phụ gia tạo màu, bài giảng phụ gia tạo màu, công nghiệp thực phẩm, chế biến thực phẩm

Chất bảo quản

Cơ chế tác dụng của chất bảo quản 4. Một số loại phụ gia bảo quản phổ biến 5. Các yếu tố cần quan...

 41 trang Ngày:04/03/2013 | Lượt xem: 147 | Download 0

Từ khóa: chất bảo quản, công nghệ thực phẩm, chế biến thực phẩm, tài liệu chất bảo quản, bài giảng chất bảo quản

Andehyt - Phản ứng tráng gương

Anđehyt hay andehit là hợp chất trong hóa hữu cơ có nhóm chức cacbandehit: R-CHO. Tên andehit...

 17 trang Ngày:04/03/2013 | Lượt xem: 131 | Download 0

Từ khóa: ôn tập hóa học, bài giảng hóa học, hóa học,

Rượu - Phản ứng tách nước

3 loại sau: Tạo Anken (olefin) Tạo ête, Tạo sản phẩm đặc biệt  CÁC PHẢN ỨNG TÁCH H2O Tách H2O...

 26 trang Ngày:04/03/2013 | Lượt xem: 131 | Download 0

Từ khóa: ôn tập hóa học, bài giảng hóa học, hóa học, rượu, phản ứng tách nước, phản ứng hóa học của rượu

Bổ trợ kiến thức hóa hữu cơ - Bài 4

Tìm chỉ số công thức nguyên NGuyên tắc: Khối lượng phân tử (M ) tìm Chỉ số CTNG từ: Gợi ý của đề...

 21 trang Ngày:04/03/2013 | Lượt xem: 151 | Download 0

Từ khóa: ôn tập hóa học, bài giảng hóa học, hóa học, hóa hữu cơ, bổ trợ kiến thức hóa hữu cơ, tài liệu ôn thi đại học môn hóa học

Bổ trợ kiến thức hóa hữu cơ - Bài 3

- Phương pháp tìm CTPT khi biết % theo khối lượng của các nguyên tố Bước 1: Đặt CTTQ Bước 2: Lập...

 15 trang Ngày:04/03/2013 | Lượt xem: 138 | Download 0

Từ khóa: ôn tập hóa học, bài giảng hóa học, hóa học, hóa hữu cơ, bổ trợ kiến thức hóa hữu cơ, tài liệu ôn thi đại học môn hóa học