Tài liệu Thư viện số
Danh mục
Tài liệu tham khảo Giáo trình bảo quản nông sản gồm 11 chương có kèm bài thực hành sau mỗi chương...
187 trang Ngày:10/10/2013 |Lượt xem: 173 | Download 0
Từ khóa: bảo quản thực phẩm, chế biến thực phẩm, giáo trình công nghệ, kỹ thuật sấy, sấy nông sản, an toàn thực phẩm
Cơ chế tác dụng của chất bảo quản 4. Một số loại phụ gia bảo quản phổ biến 5. Các yếu tố cần quan...
41 trang Ngày:04/03/2013 |Lượt xem: 120 | Download 0
Từ khóa: chất bảo quản, công nghệ thực phẩm, chế biến thực phẩm, tài liệu chất bảo quản, bài giảng chất bảo quản
Bộ sưu tập nổi bật
20 Tài Liệu
Lượt xem:4559
15 Tài Liệu
Lượt xem:3872
Bộ Sưu Tập Công Nghệ Thông Tin
16 Tài Liệu
Lượt xem:3414