Tài liệu Thư viện số
Danh mục
Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
Theo quan điểm hoá lý, vật ẩm là một hệ liên kết phân tán giữa pha phân tán và môi trường phân...
122 trang Ngày:10/10/2013 |Lượt xem: 265 | Download 0
Từ khóa: Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm, Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm, công nghệ thực phẩm, sinh học thực phẩm, bài giảng công nghệ thực phẩm, kiểm nghiệp thực phẩm, thực phẩm nông sản
Cơ chế tác dụng của chất bảo quản 4. Một số loại phụ gia bảo quản phổ biến 5. Các yếu tố cần quan...
41 trang Ngày:04/03/2013 |Lượt xem: 120 | Download 0
Từ khóa: chất bảo quản, công nghệ thực phẩm, chế biến thực phẩm, tài liệu chất bảo quản, bài giảng chất bảo quản
Bộ sưu tập nổi bật
15 Tài Liệu
Lượt xem:3875
Bộ Sưu Tập Công Nghệ Thông Tin
16 Tài Liệu
Lượt xem:3417
20 Tài Liệu
Lượt xem:4560