Tài liệu Thư viện số
Danh mục
Tài liệu tham khảo Giáo trình bảo quản nông sản gồm 11 chương có kèm bài thực hành sau mỗi chương...
187 trang Ngày:10/10/2013 |Lượt xem: 173 | Download 0
Từ khóa: bảo quản thực phẩm, chế biến thực phẩm, giáo trình công nghệ, kỹ thuật sấy, sấy nông sản, an toàn thực phẩm
Thuyết trình nhóm "Công nghệ sinh học trong bảo quản chế...
Nội dung bài thuyết trình: “Vai trò của công nghệ làm chậm chín quả. Các biện pháp Công nghệ...
69 trang Ngày:04/03/2013 |Lượt xem: 129 | Download 0
Từ khóa: công nghệ sinh học, bảo quản chế biến nông sản, quá trình chín của quả, sự biến đổi màu sắc của quả, sự biến đổi hương vị của quả, công nghệ chín chậm
Bộ sưu tập nổi bật
Bộ Sưu Tập Công Nghệ Thông Tin
16 Tài Liệu
Lượt xem:3420
15 Tài Liệu
Lượt xem:3876
20 Tài Liệu
Lượt xem:4561